Hvordan velge et kjøkken: tips fra fagfolk

Stilig, vakkert, ergonomisk kjøkken - vertinneens drøm og hennes lille paradis i huset. For lenge siden, da folk bare begynte å bygge høykvalitetshus, ble kjernefokuset i livet, alle husholdninger ble trukket til det, og det var rett ved siden av det som var den varmere og koseligere tingen. Centrene gikk, komfyrene ble erstattet med moderne komfyrer, massive, grovt hakkede bord og hyller - med ergonomiske sett, leirepotter - med ubrytelige retter, men kjøkkenets rolle i huset har ikke endret seg.

Det er fortsatt sentrum for tiltrekning for husholdninger og en liten oase av komfort og varme. Vakker og behagelig dekorasjon er viktig ikke bare for vertinnen, som vil tilbringe mesteparten av hennes fritid her, men også for resten av familien som elsker "te tid" og har lange samtaler om kveldene etter en travel dag. Så forberedelsen til reparasjonen er i full gang, og det svært vanskelige spørsmålet har kommet opp: Hvordan velge et kjøkken? Hva skal det være å få alle til å føle seg komfortabel her? Hvordan fylle det, slik at kulinarisk inspirasjon ikke forlater vertinne og appetitten - til husstanden? Om dette og snakk videre.

Funksjoner av valg av kjøkken sett

På kjøkkenet er alt viktig: dekorasjon og fylling. Dette rommet brukes daglig, "ekstreme" forhold (høy temperatur og fuktighet) opprettes her, og under tilberedningen setter store mengder avfall (vann, fett, smuss) seg på overflater av møbler og dekorasjon, som gjør at rommet rengjøres regelmessig (mye oftere enn resten). lokaler).

Møblene må tåle slike laster, utholde abrupte endringer i "klimaet", det er lett å rengjøre og betjene personen trofast lenge. For kjøkken, bruker de ofte ikke separate elementer, men sett med møbelsett.

For første gang de dukket opp i USA i forrige århundre, og vertinneene likte det så mye at deres masseproduksjon ble omgående arrangert. Denne erfaringen ble vedtatt av amerikanere fra europeerne, "smakt" ideen til smaken. I sovjetiske tider, i populær tale, ble hodesettene kalt "vegger" og ble aktivt brukt ikke bare i kjøkken, men også i stuer. Møbler, valgt av produsenten, eliminerer kjøperen fra behovet for å "samle" et sett av forskjellige gjenstander.

Kanskje dette er den viktigste fordelen med headsettet. I tillegg er prisen på settet lavere enn den kumulative kostnaden for alle elementene som inngår i sammensetningen, hvis du kjøper dem separat. Møbelkomplekset består vanligvis ikke bare av "veggen", men kompletteres også av et spisebord, stoler og bevegelige elementer.

Når du velger et kjøkken sett, bør du være oppmerksom på fire egenskaper:

  • Estetikk (utseende).
  • Funksjonalitet.
  • Lang levetid.
  • Brukervennlighet (ergonomi).

La oss snakke om hver av dem mer detaljert.

estetikk

Den estetiske hodetelefonen er skjønnheten fra personens synspunkt (dette er viktig fordi alle har sine egne ideer om skjønnhet). Hva kan du si om utseendet på kjøkkenmøbler? Selvfølgelig bør det se riktig ut i kombinasjon med resten av møblene, og samtidig vær vertinnen og husstanden velkommen.

Du kan ikke bare velge din favorittmodell, for eksempel i Provence stil og legge den på kjøkkenet, som allerede er dekorert i retning av høyteknologi. Fylling og etterbehandling må samsvare.

funksjonalitet

Det er mulig å bestemme hvilke muligheter et hodesett kan gi ved å gjøre seg kjent med innholdet, det vil si med komponentene. Hva bør inkluderes i møbelkomplekset for kjøkkenet slik at det anses å være komplett, fullt ut tilfredsstillende kravene til den personen som bruker den? Standardlisten over moduler og tilleggsprogrammer er som følger:

  • Gulvkonstruksjoner. Disse inkluderer skap, skap og hylle systemer (for det meste lukket type).
  • Emballasje. Høy smale skap, som er designet for å imøtekomme innebygde hvitevarer og kjøkkenredskaper.
  • Skap av hengslet type. Kan være lukket og åpen. Vanligvis representerer et blandet lagringssystem av hyller og skuffer.
  • Mobilelementer. Skjermer, skillevegger, bord på hjul, møbeltransformator. Disse elementene er vanligvis komplementerte hodetelefoner designet for trange kjøkken.
  • Fritstående møbler: bord, stoler, sofa-hjørner.

Fylling av hodesettet er valgt avhengig av kjennetegnene til kjøkkenet og behovene til vertinnen, det vil si hver for hvert hus. Noen trenger flere skuffer, og noen foretrekker å gi halvparten av lagringssystemet for nye hvitevarer.

Enkel bruk

Eventuelle møbler skal være behagelige å bruke. Selv før du kjøper, må du "prøve på", det vil si, prøv det hun er på jobb hvis hustruen er egnet for høyde, hvis hyllene er beleilig plassert, hvis hun når alle boksene. Deretter bør du nøye utføre målinger og tenke på forhånd om plasseringen av hodesettet i rommet. Det er nødvendig å ta hensyn til bevegelseshastigheten mellom toppen av arbeidsdrikken og muligheten for ytterligere "ruter" fra spisestue til arbeidsområde, komfyr og kjøleskap.

holdbarhet

Holdbarhet av hodesettet er først og fremst bestemt av materialene den er laget av. For skrog og fasader anses å være det beste massivt treet. Bordplater er bedre å velge mellom naturstein. Kjøkkenforkleet vil vare lenger hvis det er laget av rustfritt stål eller brettet av keramiske fliser.

Design og layout funksjoner

Riktig kjøkkenoppsett vil skape alle nødvendige forhold for sin praktiske bruk. Erfarne designere er klar over et slikt konsept som en "working triangle". Denne betingede geometriske figuren lokaliserer sine hjørner på tre punkter: en flis, et kjøleskap, en vask. Zones må danne en trekant, kun i dette tilfellet vil vertinnen bekvemt bevege seg rundt i kjøkkenet under tilberedningen.

L-formet kjøkken

L-formet layout betraktes som det beste alternativet for de fleste kjøkken, men passer best til rom med firkantet form. Med hodetelefonplasseringsalternativet kan du utstyre en egen plattform og plassere trikkene på arbeids triangelen på to tilstøtende vegger.

L-formet layout gir nok plass til å organisere spisestue. Fordelene ved muligheten inkluderer muligheten for å bruke den innebygde teknologien. Det eneste unntaket der L-formet layout vil være ute av plass, er for smale rom, hvor lengden på en vegg vil overstige lengden på den andre mer enn to ganger.

U-formet kjøkken

U-formet eller U-formet layout brukes universelt i rom med forskjellig kvadratur, men det regnes som den beste løsningen for kjøkken med et areal på 12-15 kvadratmeter. Settet ligger langs de tre veggene. Det er mulighet for å arrangere en arbeidstrekant, hvor hver av de kanter som kan plasseres på en egen vegg.

U-formet layout gjør det mulig å plassere en rekke tekniske fyllinger med nesten ingen restriksjoner. Av manglene, bemerker eksperter bare umuligheten av gjennom trafikk, men for et ikke-passasjerom er det ikke obligatorisk. Det anbefales ikke å bruke U-formet layout i små kjøkken i Khrusjtsjov og i for romslige rom med luksusleiligheter. I det første tilfellet er det bedre å "trimme" den ene siden og ty til den L-formede modellen, og i den andre - til øya en.

Lineær kjøkken

Linjær eller enkelt radoppsett egnet for små mellomrom. Dette kompakte alternativet brukes ofte i moderne studioleiligheter, hvor en begrenset plass tildeles hver sone, og kjøkkenet tilhører ikke områdene "dominerende" på torget.

Modellen av plasseringen av kjøkkenet ligger i selve navnet på oppsettet - lineært, det vil si at møblene er plassert i en linje langs veggen. På den ene siden sparer det mye plass, og tre andre er frie, men på den annen side er regelen for arbeidstrekanten simpelthen umulig å observere. Eksperter anbefaler kun i senteret å ha en vask, og på sidene - et kjøleskap og komfyr. Dette alternativet vil være mer praktisk enn de to andre.

Island og Peninsular Kjøkken

Øloppsettet er preget av tilstedeværelsen av en liten "oase" som kommer frem, som om den er skilt fra resten av kjøkkenet "fastlandet" etterlatt. På denne symbolske øya kan du plassere en tallerken, et arbeids- eller spisestue, en bar. Alternativet er egnet for svært store rom og for kombinerte leiligheter.

"Øya" som om forener de to mellomrommene i ett og samtidig skiller det ut på en diskret måte mellom kulinariske plattformer og de resterende sonene. Den peninsulære utformingen gjentar øya i alt med et lite unntak: øya "ikke" løsner "fra" fastlandet "helt, men kobles til den fra den ene siden.

Faktisk kan et slikt kjøkken være L-formet eller U-formet, men den andre eller tredje siden er ikke plassert langs veggen, men erstatter den og lutner seg mot enden. Alternativet ideeltiserer kjøkkenet i to områder: til matlaging og for mottak. Begge typer oppsett er ikke egnet for små leiligheter. Under forholdene til et øy og peninsulært kjøkken er det enkelt å organisere en arbeidstrekant ved å plassere en av sine topper (vanligvis en plate) på en øy.

Dobbelt rad kjøkken

To-rads eller parallell layout er et populært alternativ for walk-through rom og rom med et areal på mer enn 15 kvm. Kjøkken sett er delt inn i to deler, som ligger langs motstående vegger. Med en slik plan er det lett å følge regelen for arbeidsdrikken: vasken og komfyren er plassert på den ene siden, og kjøleskapet er på den andre.

Kjøkkenet tar opp mye plass og gir deg mulighet til å dekomponere i mange lagringssystemer et stort antall kjøkkenredskaper og kjøkkenkroker, bygd inn i husholdningsapparater. Av manglene, er det kun vanskelig å plassere spisestuen. I et to-rad kjøkken er det ganske enkelt ikke noe rom for det, selv om området for spising kan tas ut av kjøkkenområdet, ved å forkorte lengden på headsettet. En slik løsning krever grundig arbeid på prosjektet slik at designen sømløst utfyller hverandre.

Materiale til produksjon av kjøkken sett

I møbelkomplekset for kjøkkenet brukes flere materialer samtidig, da de enkelte komponentene er beregnet til forskjellige formål. Elementene i kjøkkensettet kan kombineres i følgende grupper:

  • Korps og fasader.
  • Tilbehør.
  • Bordplaten (også kjent som arbeidsområde).
  • Forkle.

La oss snakke om fordelene og ulempene ved ulike materialer som brukes av produsenter.

Kjøkkenskap og fasade

Kroppen og fasaden til kjøkkenet er ofte laget av tre eller dets derivater (MDF, sponplater, sponplater). De er en god kombinasjon av kvalitet og pris. De fleste møbler fra budsjettkategorien er laget av MDF og sponplater.

Arkene er enkle å kutte, de kan gis enhver (jevn kompleks) form. Dessverre smelter materialet dårlig i seksjoner. Etter installasjon av hele strukturen, blir de nødvendigvis behandlet ved forsegling med spesialfinerbånd. Teknologien for laminering og liming av PVC-film gir deg muligheten til å gi overflaten av fasader og kropp noen struktur. Ofte etterligner det dyre skoger.

Parallelt med dette beskytter filmen overflaten mot kjøkkenets aggressive mikroklima. Dessverre kan sponplater og fiberplater ikke tilskrives holdbar. Eventuelle møbler har sitt eget levetid, men i sammenligning med massivt tre har det et veldig kort sponplater og MDF. Tre til kjøkkenet brukes mindre og mindre.

Dens kostnad er høyere, men møblene er mer solide. For å beskytte fasadene dekkes de ofte med et lag av akryl, plastfolie eller generelt laget av slagfast, temperert glass. Det kan være gjennomsiktig eller matt. Hvis glasset kompletteres med kromelementer, vil et slikt sett passe perfekt inn i det høyteknologiske kjøkkenet.

Det er en annen blandet versjon for fronter av kjøkkenet sett, bestående av aluminium rammer og innsatser laget av tre, MDF, glass, plast. Metall "skjelettet" gir strukturen styrke og holdbarhet, men skaper ikke ekstra belastninger, siden aluminiummaterialet er lett.

Bordplaten

De tre beste materialene, hvorav benkeplater, inkluderer:

  • Treet. Miljøvennlig, stilig alternativ som aldri går ut av stil. Tre bør behandles med spesielle forbindelser som forhindrer hevelse og deformasjon under systematisk kontakt med fuktighet og høye temperaturer.
  • Keramisk fliser. Nå er dette alternativet ikke brukt så ofte, men det er i perfekt harmoni med forkleet fra et lignende materiale. Hvis du velger en farge med forskjell på et par toner og en lignende tekstur, blir bordplaten og forkleet et enkelt sett på kjøkkenet.
  • Naturstein (marmor, granitt, kvarts). Disse benkeplater vil vare veldig lenge. De er ikke redd for absolutt ingenting og vil tåle tester: varme, kulde, høy luftfuktighet, vanlig rengjøring.

Med en liten margin fra den ledende trioen ligger: rustfritt stål, kunststein, glass, MDF, sponplater og plast. De er ikke så holdbare (med unntak av glass og rustfritt stål), men samtidig kan du velge potensielle kjøpere med rimelige priser.

Kjøkkenforkle

Kjøkkenforkle - veggområdet mellom hengslene og gulvkonstruksjonene, som er dekket med et spesielt belegg. Materialet skal være lett å vaske, tåle regelmessig kontakt med husholdningskjemikalier, ikke reagere på stigende temperaturer. Forklær strekker seg langs hele møbelkomplekset, fanger vasken, arbeidsområdet og fliser. Disse tre områdene regnes som de skitne. Kjøkkenforklær er laget ved hjelp av følgende materialer:

  • Keramisk fliser. Den ubestridte lederen av listen. "Raskt og lenge" er hennes motto. Flisen er ikke redd for nesten ingenting, bortsett fra sterk mekanisk skade som kan føre til splitting av flisen. Et bredt spekter av farger og teksturer gjør at du kan velge den originale versjonen for kjøkkenet ditt, som kombineres med stilen på rommet og fargepaletten på hodesettet.
  • Mosaikk eller mosaikkfliser. Materialet er laget av keramikk, porselen eller stein, glass. Den består av mange små moduler, men selges i en allerede montert form på en rutenettmatrise. Mosaic fliser - sterk, holdbar og pålitelig beskyttelse mot veggen.
  • Metal. Forklær er laget av rustfritt stål. Hun er ikke redd for vann, varme og rengjøringsmidler. Ulempene med materialet inkluderer bare "marco" - på overflaten forblir øyeblikkelig fingeravtrykk, fettdråper og vanndråper. Et metallforkle må vaskes regelmessig.
  • Naturlig og kunstig stein. Holdbare og slitesterke materialer. Hvis du bruker naturlig granitt eller marmor, er det bedre å velge samme benkeplate for å matche settet til å se harmonisk ut.
  • Glass. Et gjennomsiktig lerret vil være en utmerket beskyttelse for en "delikat" finish: tapet, fotokollasje, panorama. Materialet er ikke redd for noe, bortsett fra slitesterke rengjøringsmidler, som etterlater mikroskrammer på overflaten. Glass er samme merke som metallet. Krever hyppig rengjøring.

Mer sjelden, for forkleet, bruk PVC-paneler og laminert MDF eller sponplater. De vil tjene mindre keramisk fliser eller stein, men gir en mulighet for eiere å delvis endre design uten ekstra kostnad et par år etter reparasjonen.

Intern fylling og tilbehør

Intern fylling (i dette tilfellet tørketromler og skuffer) og lite tilbehør (håndtak, hengsler, hylleplater, vinkler) skal være laget av slitesterkt og pålitelig materiale. Metall er best egnet for denne rollen, men hvis vi snakker om for eksempel penner, kan andre alternativer bli vurdert her:

  • Treet.
  • Glass.
  • Plast.
  • Ethvert materiale med ekstra belegg av lær.

For tørkeapparater, paller, hjørner, bolter, hengsler, velger du som regel rustfritt stål.

Stil utvalg

Stilen på kjøkkenet er valgt utelukkende på grunnlag av preferanser til husets eiere. Eventuelle retninger i utformingen gjelder for dette rommet.

De populære stilene inkluderer følgende stilarter, som er vedlagt en kort beskrivelse av deres karakteristiske trekk:

  • Loft. Brick, "tråder" av kommunikasjon, noen metall og originale belysningsenheter.
  • Skandinavisk stil. Kombinasjonen av blå himmel og snødekte, blanke overflater av fasader, glass og kaldt lys.
  • Modern. Restraint, minimal dekor, glatte linjer, avrundede former, den originale kombinasjonen av stein, tre og glass eller plast.
  • Classic. Luksus, lyse tekstur av treflater, utsmykket innredning, stuckatur, massiv lysekrone, forgylling og dyre tekstiler.
  • Høyteknologi Stål, krom overflater, glans, glass, kaldt lys og en kombinasjon av grå, svart, hvit i fargepaletten.

For koselige kjøkken uten krav på luksus, er de enklere og mindre påtrengende underretninger av land (landsstil) egnet: Russisk, Spansk, Middelhavet (gresk), Fransk Provence. Их всех объединяет использование натуральных материалов (дерево, металл) и целый комплекс приемов по состариванию поверхностей.

Сочетание цветов в кухонном пространстве

В оформлении кухни можно использовать любые цвета, но в определенных количествах. Hvis vi snakker om lyse varme nyanser (rød, oransje, gul), bør de balanseres med pastelltoner. For kalde farger (blå, blå, lilla), er det bedre å velge varme sedler i motsetning til motvekt.

Du må kombinere farger i henhold til en av de allment aksepterte prinsippene:

  • Komplementære. Kombinasjonen av farger motstandere i Ittens sirkel.
  • Lignende. Tre farger brukes som ligger i nærheten av hverandre i Itten-sirkelen.
  • Svart-hvitt. En farge fra Ittens sirkel og flere nyanser av den brukes.
  • Den klassiske triaden. En kombinasjon av tre farger hvis sektorer blir krysset av en trekant i sirkelen av Itten.
  • Klassisk tetrad. Fargene beregnes etter et lignende prinsipp som i triaden, men bruker et rektangel, ikke en trekant.

Hvis du bestemmer deg for å prøve din egen måte å kombinere farger på, så husk at designere ikke anbefaler å bruke mer enn syv nyanser i interiøret. Jo flere farger vil være involvert, jo mindre lyse de burde være.

Plasseringstips

Utvalget av utstyr og plassering er et av stadiene i kjøkkenarrangementet. Den viktigste rollen spilles av toppene i arbeidstrekanten bestående av komfyr, kjøleskap og vask.

Avstanden mellom toppene skal være mellom 1,2-2,7, og summen av alle sider av trekanten skal falle i området 4-8 m. Hvis denne regelen forsømmes, vil kjøkkenet være tett, og det er ubeleilig å flytte mellom tre soner.

I tillegg til arbeidstrekanten kan settet med teknisk fylling til kjøkkenet inkludere:

  • Hette, ansvarlig for høy kvalitet ventilasjon av rommet. Ligger over ovnen.
  • Mikrobølgeovn (stekeovn, stekeovn). Den ligger enten i en spesiell nisje eller i hjørnet av bordplaten.
  • Kaffetrakter (kaffemaskin), vannkoker. Vanligvis plassert på benken.
  • Matprosessorer, blandere, brødristere, dampkoker, brødmakere. Vanligvis skjuler de seg i nisjer og hyller av hodesettet.
  • Oppvaskmaskin. Embedded i sett og maskerte fasaden.

Kittet kan suppleres av andre husholdningsapparater som vertinnen bruker, men de mest massive har allerede blitt oppført ovenfor, så for ytterligere tekniske tweaks, er det gitt et sted inne i hodesettet på hyllene eller i boksene.

Belysning og belysning

Belysningssystemet på kjøkkenet er delt inn i tre soner:

  • Primær (takbelysning).
  • Arbeider eller lokalt (lys over bordplaten).
  • Noen ganger er det lagt til en tredje sone der det brukes dekorativ belysning. (Vanligvis rundt omkretsen av rommet, nær nisjer eller langs konturen av møblene).

Det er nødvendig å planlegge belysningen først etter kjøp av kjøkkenutstyr. Når alle møblene skal ordnes, er det enklere å beregne riktig sted. Justerbar belysning - det siste "pipet" av interiørmote, så installering av en dimmer vil være en fin bonus. Han vil tillate om kveldene å "slå av" lyset, gi hvile til trette øyne, og om morgenen, tvert imot, for å gjøre det lysere for å oppmuntre.

For kjøkkenet brukes ulike typer belysningsapparater (overhead, dekk, spotlights, LED-belysning, vanlige glødelamper i lysekroner), det viktigste er at de har en holdbar, fuktsikker kropp.

Feng Shui på kjøkkenet

Og nå la oss vende oss til den gamle taoistiske praksisen, et sett med regler for harmonisk utforming av rommet som strømmen av qi-energi flyter fritt. Hva sier feng shui om kjøkkeninnredningen? Først av alt symboliserer denne premissen overflod og rikdom, og selv etter taoistisk praksis er det blant de viktigste.

En stor rolle spilles av kjøkkenets beliggenhet i forhold til andre rom og inngangsdøren. Det er klart at eierne av leilighetene ikke trenger å velge, men de som nettopp har begynt å bygge sitt eget hus, bør plasseres vekk fra gangen eller hallen. En person som kommer inn i huset, bør ikke hvile øynene på det åpne kjøkkenet fra terskelen.

Ifølge Feng Shui bidrar denne plasseringen til "lekkasje" av nyttig energi, som er ansvarlig for trivsel og velstand. Du kan fikse situasjonen: installer dører eller heng lysgardiner. Et annet alternativ er å henge en lys innredning i gangen, som vil trekke oppmerksomheten mot seg selv (bilde, sammensetning fra keramikk på bordet, speil med belysning).

Feng Shui-eksperter anbefaler ikke sonering kjøkkenet ved hjelp av et podium. Variasjoner i gulvets høyde "kutt" strømmen av qi energi, som fremspring i en kaskende foss, hvorpå den "flyter" kaotisk. Den populære ideen om å bruke podiet for å understreke spisestuen bør også bli forlatt. Kjøkkenet skal først og fremst falle sammen i spisestuen.

Kaminen kan ikke plasseres ved siden av vinduet, da varmen, som symboliserer familiens velferd, vil "lekke" ut i gaten. Unngå å bruke speilte fliser og store tak (massive lysekroner). Lys, saftig rød farge på Feng Shui faller under tabu for kjøkkenet. Ikke kaste rommet. Ruthlessly bli kvitt unødvendige redskaper, forlater bare det som virkelig er brukt.

konklusjon

Utformingen av kjøkkenet bør ta hensyn til fire komponenter: farge, linjer og former, tekstur og lys. Dette er "hvalene" som designkunst er basert på. Hvis du, når du utarbeider et prosjekt, bruker denne tradisjonelle oppskriften, krydder den med talent, legg til et par skjeer med fantasi og en klype kreativitet, så blir resultatet et originaltall. Det kan være litt eklektisk, ekstraordinært, i motsetning til andre "restaurant" mesterverk fra de beste kokker i designerkjøkkenet, men dette kulinariske mesterverket vil sikkert puste opp varme og komfort.

Legg Igjen Din Kommentar